Supermarkt huidverzorgingsgids: 5 seizoensgebonden superfoods voor de herfst

Een gezonde levensstijl leiden is net zo belangrijk als dagelijkse huidverzorging als het gaat om een ​​prachtige teint. Gezonde keuze voorop? Het handhaven van een uitgebalanceerd dieet. Hieronder staan ​​een paar van de seizoensgebonden superfoods waar je dit najaar van kunt genieten! 

appels

Hoewel een appel per dag een dokter niet noodzakelijkerwijs afschrikt, kan het je, ondanks het tijdloze gezegde, een smakelijke (en seizoensgebonden!) snackoptie geven. Of je nu een frisse hap neemt na een dag in de tuin of geniet van een seizoenssmoothie, appels zijn een van de typische vruchten van het seizoen. Voordelen zijn onder meer vitamine C, kalium, vezels, vitamine B6, magnesium en meer! Maak een herfstsmoothie door twee appels te mengen met ½ theelepel kaneel, ½ kopje Griekse yoghurt, ½ theelepel honing en ½ kopje ongezoete amandelmelk.

pompoen

Terwijl pompoenen praktisch de mascotte van het seizoen zijn, zijn pompoenen meer dan een voordeurdecoratie. Zowel flespompoen als pompoen zijn rijk aan vitamine A! Bovendien bevat elk van hen kalium, vitamine C, ijzer, vitamine B6 en magnesium. Snijd ze in stukjes en verwarm ze in kippenbouillon met zout en peper naar smaak tot ze zacht zijn, meng ze dan door elkaar voor een heerlijk soeprecept!

Zoete aardappel

Een ander vitamine A-rijk voedsel is zoete aardappelen. Geroosterde, gepureerde of gebakken zoete aardappelen vind je dit najaar op bijna elk bord! Ze bevatten ook kalium, vezels, calcium, vitamine C, ijzer, magnesium en vitamine B6. We houden van puree met een beetje kaneel - wie zei dat je een toetje kunt eten?

veenbessen

Vitamine C is essentieel in deze tijd van het jaar (griepseizoen, iemand?) en we houden ervan om het binnen te krijgen door op veenbessen te kauwen - antioxidanten om te winnen! Kies uit verse of diepgevroren versies van deze pittige bessen en gebruik ze met een scheutje citroen in plaats van zomerse bosbessen voor fruitmuffins!

spruitjes

Fashion Food Alert! Spruitjes krijgen eindelijk de liefde die ze verdienen en verschijnen als een populair bijgerecht op de menukaarten van vijfsterrenrestaurants in het hele land! Rijk aan vitamine C en vitamine K, spruitjes zijn een ongelooflijk veelzijdige groente. Serveer ze gesneden in een salade of gebakken volgens het volgende recept:

Wat je nodig hebt: 

• 15-20 spruitjes, in vieren
• 1/2 kop rauwe pancetta, in blokjes gesneden
• 1 kop geraspte manchegokaas
• 1 eetlepel truffelolie
• 2 eetlepels olijfolie
• 3/4 kopje granaatappelpitjes
• Zout, peper en knoflookpoeder naar smaak

Wat ga je doen: 

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F
2. Verhit 1/2 el olijfolie in een koekenpan en verwarm de pancetta, ik voeg wat knoflookpoeder toe aan de olie terwijl deze opwarmt en dan wat peper.
3. Verdeel de gesneden spruiten gelijkmatig in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie en truffelolie. Neem de opgewarmde pancetta en room en verdeel gelijkmatig over de spruitjes. Bestrooi het gerecht met geraspte Manchego-kaas en breng op smaak.
4. Bak 30 minuten tot de spruitjes zacht zijn en de kaas gesmolten.
5. Bestrooi met granaatappelpitjes en serveer direct.